Novo inquilino

Chama-se Chucha, tem um mês e meio, não gosta de ficar sozinho e tem uma língua muito cor-de-rosa sempre à disposição... Parece um mini Rotweiller mas não é, é um puro rafeiro de terreno baldio. E é o mais recente membro da nossa família! =D

Não é um fofo? =)

2 anos!!

Mais uma vez, andava tão distraída que deixei passar mais um aniversário do aquário!!!! Já lá vão 2 anos desde aquele dia em que comecei nisto, por mero acaso e com um computador que só me deixava ver o gmail em html... Muita coisa se passou, já não lhe dedico tanto tempo ou atenção como dediquei. Mas acho que não me vou livrar disto tão cedo. É um vício que fica - mesmo quando estamos a tentar largar! hehe!

Para celebrar convosco, deixo uma música - para abanar o corpinho!!! =D



(ah, o bolinho da foto fui eu que fiz para o aniversário da minha mana em abril! =D)

Kissi Kiss!!!!

GNOCCHI À MODA DA VERA

O jantar de ontem saiu-me particularmente bem, pelo que decidi escrever a receita e dar-lhe honra de blog! hehe! Normalmente não uso receitas para cozinhar massa, faço tudo a olho e com os ingredientes disponíveis. Acho que posso dizer que é uma das coisas que faço melhor. Em compensação sou um desastre com arroz.... Adiante! Tenho uma paixão por Gnocchi, e estes ficaram muito de acordo ao meu paladar! Aqui ficam os Gnocchi à moda da Vera!

Ingredientes:

• 500g de Gnocchi (comprei feitos, mas também se podem fazer)
• 250g de Bacon cortado em cubos/tiras/da maneira que quiserem
• 250g de cogumelos frescos
• Cerca de 6 cogumelos Shiitake
• 1 pacote de Rúcula selvagem
• 100g de queijo fresco com ervas
  
• 3 dentes de alho
• Azeite q.b.

Estas quantidades são aquelas que usei, mais coisa menos coisa... Podem variar a gosto, claro!
Comecem por pôr os Shiitake em água quente, para hidratarem. Costumo colocá-los dentro do micro ondas, para ficarem em "estufa". Entretanto, fervam a água para os gnocchi. Estes estão bons quando ficam a boiar à superfície.
De seguida, numa frigideira grande, refoguem os alhos picados em azeite, sem os deixar fritar. Acrescentem o bacon e deixem cozinhar um pouco. Depois de cortar os cogumelos frescos em pedaços (o tamanho é ao vosso gosto), deitem-nos na frigideira. Enquanto os cogumelos cozinham, tratem de cortar os shiitake. Não deitem fora a água, vai servir para o molho. Juntem os Shitaki na frigideira, deixem cozinhar um pouco e depois juntem a rúcula. Não deixem muito tempo, é só para dar um calor, não para cozinhar completamente. Juntem o conteúdo da frigideira aos Gnocchi, e façam o molho. Para tal, juntem um pouco do molho dos shiitake ao queijo, numa tigela, e envolvam com um batedor de varas. A quantidade de líquido depende da consistência que queiram dar ao molho. Juntem ao resto, e voilá! São os Shiitake que dão aquele sabor especial, mas se não forem apreciadores acho que o prato também se aguenta sem eles!

Espero que gostem, e bom apetite!!! =D

desafio

É na perfeição e integridade da solidão que me encontro - para melhor me dar

O desafio foi lançado pela Curse of Millhaven. Não consigo fazer melhor, ou mais curto... Espero que sirva!
Os momentos com aqueles que amo são os mais preciosos da vida. Mas para os apreciar e lhes dar o devido valor, às vezes é preciso estar só. Mas não solitária. Sinto-me mais forte, mais EU nesses momentos. A imagem é precisamente de um deles: Florença.
Considerem-se desafiados o Verne, o Cataclismo, a Ema, o Alexandre e a Sonhadora

luzes nocturnas

Não são tanto os dias, mas mais as noites que me proporcionam momentos de perfeição... Um apagão numa vila medieval é uma viagem a um passado que nos pertence mas que nos foge diariamente. E a tal perfeição surge da partilha destes momentos com as pessoas a quem mais se ama. Quando as luzes voltam, a máquina digital surge, traquina, para brincar. Com cabelos castanhos e capas universitárias, súbitos morcegos encarnados no ar frio! E beijos doces e quentes, ternos e cansados - das gargalhadas dadas, dos dias que cansam.

São estas as noites que vou recordar para sempre - noites de castelos no alto, noites encantadas de lua e estrelas!

- Castelo de Palmela, 17/05/2008

poder positivo

é o que tem esta música de Yael Naim - o poder de me pôr bem disposta! e o vídeo fofo também ajuda! :D



...e sim, agora vai ser chuva de vídeos, que não dá pa mais!

Prazer culpado do mês

O vh1 consegue sempre provar-me que eu não sou tão snob quanto julgo... hehe

Estelle fet. Kanye West, "American Boy".
Vá, toca a abanar a anca!

Apanhar a Espiga

às vezes sabe bem morar no campo! :D

pensamento do dia

é na contemplação das coisas que me sinto mais eu mesma. chego à conclusão que não tenho tido muitas oportunidades para me sentir eu mesma ultimamente. a conta bancária agradece....

(foto tirada pelo meu amor, na entrada para a Quinta da Regaleira, Sintra)

Liberdade!

Mais um dia 25 de Abril. Dia da liberdade, dia de folguedos, dia de nos sentirmos felizes por vivermos hoje e não há 35 anos. Eu pelo menos sinto-me feliz por isso! Lembro-me da primeira pessoa que me falou do significado deste dia, andava eu na 3ª classe - A Professora Hilda. Mulher nascida em Àfrica, onde não me lembro, revolucionária acérrima. Tratou de nos incutir nas cabecinhas tenras a alegria de sermos filhos da revolução. Falou-nos dos horrores de então, sem ter medo da nossa imaturidade. Também nos falou das alegrias. Mostrou-nos as canções. Tratou de criar em mim um respeito de deus por Zeca Afonso, o poeta da revolução. Passou-nos os ideais de uma pessoa nascida livre numa época de repressão, que nunca deixa esquecer o quão valiosa é essa mesma liberdade. Nunca vou deixar de lhe agradecer isto. E mais umas quantas coisas, muitas mais. Lembro-me do desenho que fiz nesse terceiro ano, para a inevitável exposição escolar. Desenhei uma florista, com os cravos à porta, a dona da loja a colocar um cravo na arma de um soldado que por ali passava. Acho que a desenhei loira. Não tenho a certeza. Lembro-me que aquele foi o primeiro desenho de que me orgulhei a sério (desenhava muito mal naquela altura, tanto casas como letras). Fomos com ela ver uma exposição no ano seguinte, não me perguntem onde, e lá estavam as fotos, os jornais de época, a música. O medo e a repulsa que me inspiravam a PIDE continuam ainda hoje. Mais mitigados agora pela minha tendência de ver tudo à luz da História e da Sociologia. Mas continua a revoltar-me a célebre frase "no tempo de Salazar é que era!". Mete-me medo a tendência que há em tempos como estes que estamos a viver para o ressurgimento de ideais de extrema-direita. Mete-me raiva ver jovens da minha idade que não perdem dois segundos a pensar nestas coisas, para quem o 25 de Abril é um feriado com flores e fogos de artifício, sempre com o mesmo filme na televisão. Acordem de uma vez por todas!!!!! Há 35 anos, nem um isqueiro se podia usar sem licença! Querem voltar a isto?